Colomba Classica

Morbida Colomba artigianale lievitata naturalmente con arancia candita e una croccante ricopertura di glassa e mandorle – 500 g

INGREDIENTI: Burro, latte magro reidratato, frutta candita: arancia 15%  ( scorza di arancia 52%,  sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), fecola di patate,   zucchero , lievito naturale (acqua, farina di riso, amido di mais, sale, fermenti lattici: lactobacillus), amido di mais, farina di riso ,uova cat.A, lievito di birra, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi (colza), umidificanti: glicerina, sorbitolo,  addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, xanthano, guar; aroma, sale. Glassa di copertura 18%: albume, zucchero a velo, farina di mandorle, mandorle 12%, granella di zucchero.